مواد لازم شیرینی گردویی
زرده تخم مرغ:4 عدد بزرگ
شکر یا پودر قند :½ پیمانه
وانیل :¼ قاشق چایخوری
گردو:½ 3 پیمانه خرد شده
رنده پوست لیمو:¼ قاشق چایخوری ( پوست 1 لیمو)
هرچند در آشپزی ایرانی مقوله‌ای با عنوان دسر وجود ندارد، ولی خوراکی‌های شیرینی که در پایان غذای اصلی خورده می‌شود، کم نیستند. نان پنجره ای نوعی دسر سنتی بسیار ترد و خوشمزه ایرانی است که تهیه آن نیاز به امکانات و مهارت خاصی ندارد. آرد سفید گندم، پودر نشاسته و تخم مرغ مواد اصلی مورد استفاده در تهیه این شیرینی هستند و برای خمیر کردن این مواد، مایعی نیاز داریم که می‌تواند شیر یا گلاب باشد.
مواد لازم برای تهیه نان پنجره ای :
نشاسته 3 قاشق سوپخوری
آرد برنج 1 قاشق سوپخوری
آرد 4 قاشق سوپخوری
تخم مرغ 5 عدد
گلاب 2 قاشق سوپخوری
شیر 1 فنجان
پودر پسته به اندازه نیاز
پودر شکر به مقدار لازم
روغن به میزان لازم
موضوعات
- طرز تهیه (۱۳)
- غذای محلی (۵)
- غذای خارجی (۲)
- کیک و شیرینی (۵)
- دسر (۱)
آخرین مطالب
- طرز تهیه خورشت مقوی کنگر
- طرز تهیه کیک سیب خوشمزه و خوش پخت در منزل
- طرز تهیه املت با رب و گوجه ; به سبک قهوه خانه ها
- سریعترین روش پخت “لازانیا” در فر و بدون فر
- “سوپ جو” : خانگی و به سبک رستوران ها درست کنید
- طرز تهیه خورش غوره بامیه
- دستور تهیه سالاد سبزیجات کبابی
- طرز تهیه نانِ ایتالیایی «فوکاچیا»
- طرز تهیه پیراشکی مرغ
- طرز تهیه زولبیا و بامیه
کلمات کلیدی
محبوب ترین مطالب
- پنکیک موز
- طرز تهیه املت با رب و گوجه ; به سبک قهوه خانه ها
- “سوپ جو” : خانگی و به سبک رستوران ها درست کنید
- پاناکوتای انار
- فوت و فنهای درستکردن سیبزمینی سرخکرده رستورانی
- ترشی شکم پر گوجه
- تست سالم بودن بیکینگ پودر با ۲ روش ساده
- طرز تهیه خورشت مقوی کنگر
- آموزش کامل طرز تهیه شیرینی نخودچی خوشمزه و مخصوص عید
- سمبوسه مرغ
پربیننده ترین مطالب
- چطور کیک بدون وانیل درست کنیم؟ ۵ جایگزین برای وانیل
- “سوپ جو” : خانگی و به سبک رستوران ها درست کنید
- زرشک پلو با مرغ شکم پُر
- طرز تهیه کوکو سیب زمینی + سالاد شیرازی
- تست سالم بودن بیکینگ پودر با ۲ روش ساده
- کلم پلو مجلسی : طرز تهیه حرفه ای “کلم پلو”
- طرز تهیه خورش گل کلم خوشمزه و مجلسی
- طرز تهیه خورشت مقوی کنگر
- طرز تهیه املت با رب و گوجه ; به سبک قهوه خانه ها
- طرز تهیه خورش غوره بامیه
مطالب پر بحث تر
- آموزش کامل طرز تهیه شیرینی نخودچی خوشمزه و مخصوص عید
- پنکیک موز
- طرز تهیه املت با رب و گوجه ; به سبک قهوه خانه ها
- “سوپ جو” : خانگی و به سبک رستوران ها درست کنید
- پاناکوتای انار
- فوت و فنهای درستکردن سیبزمینی سرخکرده رستورانی
- ترشی شکم پر گوجه
- تست سالم بودن بیکینگ پودر با ۲ روش ساده
- طرز تهیه خورشت مقوی کنگر
- سمبوسه مرغ